وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
تكفي
2 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
كما نعلم تعد البيتزا من أشهر أنواع المعجنات الإيطالية التي تنتشر في جميع أنحاء العالم، وتعتبر من الأكلات المفضلة عند معظم أفراد العائلة، حيث تختلف طرق تحضير البيتزا كثيراً وذلك بسبب إمكانية إضافة العديد من المكونات التي نرغب بها إلى البيتزا من لحوم وخضار وتوابل وغيرها.
وفي هذه الوصفة سوف نتحدث عن أحد أنواع البيتزا المبتكرة والشهية، وهي بيتزا سيزر، فإذا كنتم من محبين سلطة السيزر، فسوف تنال إعجابكم هذه البيتزا بكل تأكيد لأنها تحمل نفس النكهة، تابعوا معنا وجربوها بأنفسكم.
مكوّنات بيتزا سيزر
- عجينة بيتزا محضرة مسبقاً.
- قطعتان من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة على شكل مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من الزيتون الأسود منزوع البذور.
- نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
- أربع ورقات من الخس المفروم.
مكوّنات الصلصة:
- فص من الثوم المهروس.
- خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير بيتزا سيزر
- قبل أن نبدأ خطوات تحضير البيتزا، علينا أن نقوم بتحضير وتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- وريثما يسخن الفرن، ننتقل إلى تحضير البيتزا، حيث نبدأ بفرد العجين على طاولة العمل باستخدام النشابة
- ثم نقوم بوضع العجينة في صينية فرن دائرية الشكل.
- بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى يتحمر العجين قليلاً.
- عندها نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.
لتحضير الصلصة:
- بينما تبرد العجينة نقوم بتحضير الصلصة، حيث نقوم بخلط كل من الثوم، المايونيز، الملح، والخل الأبيض مع بعضها بشكل جيد.
- وبعد أن ننتهي من تحضير الصلصة، نقوم بتوزيعها على وجه العجين بشكلٍ متساوٍ.
- بعد ذلك نأخذ مكعبات الدجاج ونقوم بتوزيعها على وجه العجينة، ثم يتم ترتيب الزيتون، الخس، الجبنة المبشورة.
- وأخيراً يتم إعادة الصينية إلى الفرن، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة وتذبل المكونات وعندها تصبح البيتزا جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم و تزيين بيتزا سيزر
- يتم تقديم هذه البيتزا الشهية على الغداء كطبق رئيسي مع السلطة أو البطاطس المقلية
- يمكن تزيين البيتزا بالمزيد من الجبنة ويمكن أن تزين بشرائح الطماطم.
اذا استطعنا تخمين الوصفة الصحيحة يمكنكم اللعب مرة اخرى ومشاركة النتيجة مع الاصدقاء.
Advertisement